四季皆可椰子水
4大好處不知不可
「好熱!!好想喝椰子水」是不是一想到炎熱的夏天就想到椰子水，現在椰子水可不再是夏天專屬，想喝不用挑季節，現成瓶裝椰子水乾淨又衛生。讓你不用飛出國也可以無時無刻享受來自泰國的香水椰子！喝椰子水除了消暑還有更多多多的好處報你知！
椰子水4大好處
1. 純天然運動飲料
揮汗如雨運動完想喝清涼的飲品嗎?除了水之外，椰子水也是您的好選擇!擁有「純天然運動飲料」美名的椰子水含有豐富的營養成分，包含碳水化合物、鉀、鎂、鈉等礦物質，是運動完恢復能量的好選擇，糖分也較一般市售的運動飲料還少喔！
2. 消除水腫
看起來胖不是真的胖，有水腫困擾的你心酸誰人知。造成水腫的因素百百種，若體內鈉含量過高也會造成水腫。這個時候不妨喝杯椰子水，椰子水中涵蓋豐富的鉀，可以幫助平衡身體內的電解質，有助於排出體內過多水分，緩解並改善水腫問題。
3. 利排便
今天有點卡…不想「大腹便便」好難受，這時候就喝杯椰子水吧!椰子水內含豐富的膳食纖維、酵素等，有助於腸道蠕動。排便卡卡時不用再吃瀉藥了，來杯生椰美式就是最天然的助便劑。養好腸道精神好又能解決便秘的困擾。
4. 助解酒
應酬喝一杯、慶祝喝一杯，隔天宿醉就喝椰子水。想要解宿醉，最簡單除了補充水分，喝椰子水也是大有助益，椰子水中不止含有水分，還有鈉離子、鉀離子可以加速身體代謝乙醛，擊退宿醉症狀。
萬物皆可椰子水 食譜推薦一起做
【生椰美式】
新鮮清香的椰子水與香醇厚實的美式咖啡完美結合，喝起來口感清爽、尾韻回甘，值得你試試！
- 食材：椰子水200ml、濃縮咖啡、冰塊
- 做法：依照偏好的比例將濃縮咖啡倒入椰子水中
- **喜涼飲者更可加上些許冰塊，更顯得透心涼
【生椰拿鐵】
椰漿濃郁、椰子水清爽、牛奶滑順，佐以咖啡完美調製。靠近嘴邊未入口先聞其香，閉眼享受如至南洋的獨特風味。
- 食材：椰子水100ml、濃縮咖啡、鮮奶50ml、椰漿、冰塊
- 做法：
- 步驟一：將椰漿打發
- 步驟二：取一個杯子，將椰子水、濃縮咖啡、鮮奶放入杯中
- 步驟三：最後將椰漿放入杯中
- **喜涼飲者可於放入椰漿前優先放入冰塊
【椰子雞湯】
不加一滴水的椰子雞湯，只要簡單三步驟，輕鬆做出好菜!雞肉的嫩、椰子的清甜一次擁有。暖心暖胃上菜囉！
- 食材：椰子水、雞肉一盒(約1/4隻雞)、薑片少許、紅棗枸杞適量
- 沾醬：取適量薑末、金桔、朝天椒加入清醬油內，搭配雞肉一起入口美味加乘
- 做法：
- 步驟一：將椰子水放入鍋中燒開，加入雞肉川燙並撈起雜質浮沫
- 步驟二：煮雞湯時加入薑片、紅棗去腥提味
- **枸杞在熬雞湯時先不放入，以免發黑變苦
- 步驟三：小火慢煮五分鐘，讓雞肉與椰子水完美融合
- 椰子雞湯中不需加入其它調味料就非常鮮甜好喝，也可加入竹笙、荸薺、蔬菜等搭配食用
ViVa小學堂~什麼人不適合喝椰子水?
椰子水好處說不完，但椰子水每100g含有250mg左右的「鉀」，因此腎臟功能不佳的人不適合過量飲用，以免攝取過多的鉀離子，對腎臟造成沉重的負擔。本期介紹了椰子水的好處及妙用，在日常中了解食物本身特性，喝的安心、吃的開心，適時適量補充身體所需，一起走向美好人生。
