立夏「食養身心」四大方法
立夏是一年二十四節氣中的第七個節氣，正是進入夏季告別了春季，氣溫明顯升高，夏季開始，農業上有關的農諺有：「初一落雨有花結無仔，初二落雨有穀做無米」，這天若下雨，以後雨水會多，但水稻易倒伏，開花無法授粉，收成會不好。民俗上台灣有「入夏補老父」俗諺，人們相信在立夏當天，要為年高的父親進補；不過面臨炎熱的夏天即將來到，這時所進補的當然是涼補而非熱補；另外南部則有在立夏日吃「蒲仔麵」的風俗，而客家人通常都會利用採自野外的鼠麴草製作草仔粿或米苔目，供全家大小食用，據說吃了可以減少夏天生疔長瘡。上一個篇章也和大家分享過濕疹的保養方法，非常適合夏季的保健。按中醫五行學說，夏屬火，與心相應，因此在立夏的調養五臟應以「養心」為優先。
立夏「養心」的食養身心四大方法：
一、 調食：
中醫觀點「五色入五臟」以不同顏色的食物分別對應不同的臟腑器官，食材的「青、紅、黃、白、黑」五種顏色對應到人體臟腑的「肝、心、脾、肺、腎」。 因此紅色食物有助養心，可以多吃例如：番茄、紅蘿蔔、枸杞、紅棗、紅豆、蘋果、山楂、甜菜根、紅甜椒、紅藜麥等。當然每餐中還是要掌握五顏六色和營養均衡。
二、 調養：
立夏時節，可多按揉心經、心包經穴位，以清瀉心火，寧心安神。
1. 內關穴
取穴：位於前臂手掌側，手腕橫紋上 2 寸，約 3 根手指處。
可舒緩：情緒壓力、緩和頭痛頭暈，改善睡眠。
2. 神門穴
取穴：位於前臂手掌側，小指和無名指尖縫下方的手腕橫紋處。
可舒緩：情緒壓力、清瀉心火、穩定自律神經的功能。
三、 調身：
在夏天稍活動就會因出汗更要避免大量出汗，中醫觀點「汗為心之液」、「汗出傷陽」，多消耗體力，極易疲勞。容易使人精神及體力下和疲勞。在運動的選擇，也建議選擇散步、慢跑、打太極拳或拉筋等慢節奏的有氧運動，並在運動後適當飲用常溫水，補足流失的體液。
四、 調心：
《素問·四氣調神大論》曾記載：“夏三月，此為蕃秀。天地氣交，萬物華實，夜臥早起，無厭於日。”立夏之季，保持心情舒暢、避免急躁、發怒。養成晚睡早起的習慣，順應自然界陽盛陰虛的變化，增加午休，也可以聽聽音樂或閉目養神。午睡時間要因人而異，一般以半小時到1小時為宜，時間過長反而會讓神氣受損。
資料來源：
